vendredi 23 mai 2014

22 mai 2014 Le sentier de Baudringhem

Le temps étant propice, 10 participants ont pris la route pour découvrir bois, campagne, le Mont Dupil, le village de Blaringhem et le canal de Neuffossé, … 
pour résumer, le parcours de Baudringhem de 14 km, guidé par Denis. 



Cette marche sera proposée le mercredi 28 mai 2014 pour la randonnée nocturne :



 montage vidéo :



Baudringhem est un hameau dépendant de Campagne les Wardrecques et de Wardrecques.

La méridienne verte traverse les 2 villages.

http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9ridienne_verte 

Quelques participants : (au nombre de 10)

Denis et Véronique
Marc
Marie Josèphe
Jean Claude
Bernadette
Christelle

La balade : 
Le départ se fait au parking Rue des Bruyères.



Nous traversons un peu plus loin, la rue de Cassel (attention, route fréquentée)  et derrière cette barrière un petit sentier est caché par une épaisse végétation.



 Ce chemin a conservé son caractère authentique.


La pluie de la veille a couché l'herbe. On devine un petit chemin


Fleur de sureau noir
 Ces fleurs se transforment en baies noires avec lesquelles on fait gelées, sirops, vin et même bière aromatisés. Mais ça, c’est pour plus tard, quand les baies seront mûres. 
Pour faire des beignets (salés) à la fleur de sureau cueillir une vingtaine de grappes de fleurs.
 Prenez les avec des queues, c’est plus facile pour la cuisson, mais coupez les une fois le beignet réalisé, ce n’est pas le meilleur, cette tige verte. 

Recette :

 Recette de beignets (salés) à la fleur de sureau pour une vingtaine de grappes de fleurs

http://www.bretagne-tours.com/index.php/75-recette-vegetarienne-de-beignets-a-la-fleur-de-sureau-noir-cueillie-le-long-du-canal-dille-et-rance-ille-et-vilaine-bretagne


Recette de crêpes à la fleur de sureau

http://www.bretagne-tours.com/index.php/147-recette-de-crepes-a-la-fleur-de-sureau 

Halo de soleil dans le feuillage



l'églantine, rose sauvage, est la princesse des buissons et des haies.
 Il est bon de s'arrêter et de fermer les yeux pour s'abandonner à son parfum.
Le fruit est le "cynorrhodon". 
Les fleurs et cynorrhodons des différents églantiers sont comestibles. 
Les Cynorrhodons s'utilisent en sirop, confiture, gelée, tisane et même en soupe. 
 Une fois les gelées passées, les fruits deviennent mous, par simple et habile pression (permettant de laisser les poils à l'intérieur), il est alors possible de déguster la pulpe acidulée, très riche en vitamine C (20 fois plus que les agrumes : 0,5 à 1g de vitamine C pour 100g de fruit !).
http://www.plantes-comestibles.fr/plantes-comestibles.php?PAGE=fiche.php?ID=eglantier 




Jean Claude
Marie Josèphe
Bernadette
Véronique
Catherine

 Le sentier est boueux et glissant. Le passage est étroit et a besoin d'un bon nettoyage car les ronces ont recouverts le chemin. Attention aux chutes et aux griffures !

 
Denis

 La saison de chasse est terminée aussi le gibier s'en donne à cœur joie dans la campagne.

Chevreuil

Cet animal possède différentes appellations, en fonction de son âge et de son sexe :
on l'appelle "faon" jusqu'à 6 mois,
il est nommé "chevrillard" jusqu'à 18 mois,
au-delà, on appelle le mâle "brocard" et la femelle "chèvre" ou "chevrette"
C'est un animal difficile à observer.
Danse avec les lièvres

Le Bouquinage est la période de rut chez les lièvres. Mâles et femelles se poursuivent dans une joyeuse agitation.
 Pourquoi "bouquinage" ? Parce que "bouquin" est le nom du mâle chez les lièvres, tandis que la femelle est appelée la "hase". 

La séance est terminée. Nous sommes heureux d'avoir été aux premières loges et d'avoir pu admirer ce spectacle de la danse des lièvres mais il est temps de reprendre notre route.

Nous sommes maintenant à proximité de Baudringhem.







Au Mont Dupil près de Blaringhem, nous faisons le spectacle d'un troupeau de vaches, qui viennent une à une en bordure de la route pour nous regarder passer.




Attention la route D943 en direction d'Aire sur la Lys est une des routes les plus fréquentée du département. Heureusement, nous la quittons très vite. Près de la statue de la Vierge se trouve un chemin de terre.



Nous coupons à travers champs en direction de Blaringhem.


Le village de Blaringhem est à la frontière entre le Nord et le Pas de Calais, entre Flandre et Artois.

Durant la seconde guerre mondiale, le pont de Blaringhem, qui enjambe le canal de Neuffossé, fut un des lieux de combats et de résistance, tant à l'invasion qu'à la libération. 
Des combats ont notamment eu lieu entre Anglais et Allemands, pour retarder l'avancée des divisions allemandes. Dans ce but, le 23 mai 1940, les Anglais ont fait sauter le pont, après des échanges de feu d'artillerie et de tirs de mitrailleuses.
Ces combats ont fait quelques victimes parmi les habitants et quelques dégâts matériels, notamment dans les maisons situées près du pont.
L'ancien pont tournant détruit n'a été remplacé qu'au début de 1944. C'est alors que la résistance blaringhémoise entre en jeu.
Après une attente impatiente de l'arrivée des colonnes alliées, les hostilités contre les Allemands débutent à Blaringhem le 3 septembre 1944. L'objectif est d'empêcher les Allemands de faire sauter le pont. 
Les choses ont mal tourné, plusieurs résistants ont été abattus par les Allemands. D'autres ont été fait prisonniers, avant d'être sauvés grâce à l'intervention du maire de l'époque, Marcel Mordacq.
Finalement, les allemands quitteront Blaringhem à la hâte en faisant sauter le nouveau pont, ce qui provoquera un violent duel d'artillerie de part et d'autre du canal. 
Ces tragiques journées ont fait 6 morts parmi la population.
2 autres victimes seront à déplorer durant les tirs du barrage destinés à freiner l'avance des chars allemands.
Pour aider les alliés, les habitants du quartier entreprennent la construction d'un pont de fortune. Des allemands dissimulés font encore un mort et 2 blessés parmi ces volontaires. 
Jusqu'en 1977 Blaringhem n'a que peu évolué. C'est ensuite que la commune a beaucoup changé. 
Son évolution récente est due au remembrement et surtout à l'implantation d'une section de la verrerie cristallerie d'Arques, aujourd'hui Arc international. Blaringhem a profité d'une évolution industrielle  dont a résulté un nouveau souffle.
Depuis 1977, outre le remembrement et la création d'une zone industrielle pour permettre l'implantation de la VCA, la commune a acquis plus d'une 20ène d'hectare de terres destinés à l'urbanisation et au développement futur du commerce.
Différents aménagements de voirie et constructions de lotissements ont eu lieu et d'autres viendront encore dans les années futures, au sein de ce village rural qui ne cesse plus de changer de visage.
(Indépendant du 20 septembre 2002)

le pont de Blaringhem
Nous laissons le pont sur notre droite et longeons le chemin du halage du canal de Neuffossé.



Canal de Neuffossé
A mi-parcours, nous faisons une halte. 
Face au canal, quelques bancs en pierres et des murs en béton nous invitent au repos. 
Les  gâteaux, chocolats, biscuits amenés par Bernadette sont appréciés et vite engloutis.

Jean Claude au sec
Denis et Bernadette
Christelle et Catherine
Photo du groupe au complet  (merci à Jacky un marcheur d'Aire sur la Lys pour la photo)






















Douche gratuite pour Jean Claude (merci la flaque d'eau) si j'avais su je lui aurai prêté ma baignoire

Nous longeons le canal de Neuffossé jusqu'à la Rue de Cassel à Wardrecques.


Belle marguerite au blanc immaculé. Dame Nature fait de belles choses.



Le chemin de halage est situé le long de la berge du canal de Neuffossé qui à l’origine, permettait à des attelages de remorquer par câble un bateau circulant dans le canal.

Anne Marie

Le groupe se rassemble avant la dernière "ligne droite". 
Nous quittons le Canal et prenons la direction des cartonneries de Gondardennes à Wardrecques.



Dans le village, nous passons près du terrain de sport. Un chemin de terre nous ramène au point de départ.

 Au retour, chacun est satisfait de la balade et fier de l'effort accompli. 
Merci Denis pour cette magnifique balade très diversifiée qui enchantera petits et grands par n'importe quel temps.

Une curiosité à Wardrecques : 
Cadran solaire au dessus de la porte de l'église datant du XVI ème siècle
(Indépendant du 2 août 2002)

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Les photos :

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